物質(zhì)名稱中文（型號）：磷脂酰絲氨酸
物質(zhì)名稱英文（型號）：Phosphatidylserine
顏色：黃色或淡黃色
狀態(tài)：粉末
氣味：堅果香，稀釋時有風(fēng)槭甘草香氣
熔點：104 – 108℃
閃點：100.7 °C
沸點：816.3±75.0 °C(Predicted)
水溶性：乳化于水,不溶于乙醇、甲醇；溶于氯仿、乙醚、石油醚。
酸度系數(shù)(pKa)：1.31±0.50(Predicted)
密度（g/cm3）: 1.039±0.06 g/cm3(Predicted)
CAS號：51446-62-9
分子式：C42H82NO10P
結(jié)構(gòu)式：
含量：≥50%
貨物用途： 常用于醫(yī)藥、保健品、化妝品和功能性食品等領(lǐng)域。
